السبانخ من الخضراوات الورقية الغنية بالحديد والألياف، ولانها شهية ومفيدة لا بد أن نفرزها لنستفيد منها طوال العام، أما طريقة تفريز ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® الخضراء فهي كالتالي:
– نقوم بتنقية ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® من الأوساخ والأعواد القاسية الموجودة بها.
– نفرم ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® بالحجم الذي نفضله.
– نضع الماء في وعاء على النار.
– نضع نصف ملعقة صغيرة من السكر للماء لنحافظ على اللون الأخضر الجميل للسبانخ.
– نترك الماء حتى يغلي ومن ثم نضيف السبانخ.
– نغلي ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® غلوة واحدة فقط بالماء.
– نصفي ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® جيداً من الماء وإذا بقي القليل منه مع ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® لن يؤثر عليها.
– نضع ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® في أكياس التفريز ومن ثم نغلقها بإحكام ونضعها بالفريزر (يمكنك إستخدام أكياس التفريز الصغيرة لتحصلي على سبانخ مكعبة).
جربوا هذه الطريقة السهلة في تفريز السبانخ وأخبرونا برأيكم.
السبانخ من الخضراوات الورقية الغنية بالحديد والألياف، ولانها شهية ومفيدة لا بد أن نفرزها لنستفيد منها طوال العام، أما طريقة تفريز ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® الخضراء فهي كالتالي:
– نقوم بتنقية ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® من الأوساخ والأعواد القاسية الموجودة بها.
– نفرم ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® بالحجم الذي نفضله.
– نضع الماء في وعاء على النار.
– نضع نصف ملعقة صغيرة من السكر للماء لنحافظ على اللون الأخضر الجميل للسبانخ.
– نترك الماء حتى يغلي ومن ثم نضيف السبانخ.
– نغلي ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® غلوة واحدة فقط بالماء.
– نصفي ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® جيداً من الماء وإذا بقي القليل منه مع ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® لن يؤثر عليها.
– نضع ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® في أكياس التفريز ومن ثم نغلقها بإحكام ونضعها بالفريزر (يمكنك إستخدام أكياس التفريز الصغيرة لتحصلي على سبانخ مكعبة).
جربوا هذه الطريقة السهلة في تفريز السبانخ وأخبرونا برأيكم.
