المرحلة الأولى
راح نحول اليوم السكر من هالشكل
إلى هالشكل الرااااائع
أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي
وكمية 1 كوب من الماء
نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها.
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر(( نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي ))
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر
بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة( من القوارير الصغيرة ) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز .
__________________
المرحلة الثانية
بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون
يتبببببببببببببببببببببع
المرحلة الأولى
راح نحول اليوم السكر من هالشكل
إلى هالشكل الرااااائع
أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي
وكمية 1 كوب من الماء
نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها.
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر(( نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي ))
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر
بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة( من القوارير الصغيرة ) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز .
__________________
المرحلة الثانية
بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون
يتبببببببببببببببببببببع
ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))
إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل
وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة
بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم .
تحـــــيــــاتي لكم
ملقووووووووووووووووط
بس انا عندي سؤال ابي اسووي السكرر للشااي بحطه بعلب زجااج صغيره واازينهاااا
بس اخاااف الالواااان تغير لوون الشااي ؟؟؟؟
ارجووالافااده
ممكن اقولهت؟؟
مررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررهــــــــــــــــــــــــــــ حلوهـــ
عجبتني حييييييييييييل الطريقه ..
رينووو قولي طريقتج من بعد اذن كيت كات الموضوع لإفادة الجميع
يعطيج الف عافيه كيتكاته
تسلم ايديك
مشكوره حبيبتي
مشكووووره
ويشرفني مروركم
يالله رينو ياريت تقولين الطريقة الاسهل
بالنسبة للجاي اكيد بيصبغ لونه هذا على ما اعتقد