تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة صنع الكبة المقلية2022 مقادير الكبة المقلية 2022

طريقة صنع الكبة المقلية2024 مقادير الكبة المقلية 2024

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد شفيع المسلمين

2024, طريقة, الكبة, المقلية, وصفة, تحضير,مقادير, المقليه

طريقة صنع الكبة المقلية2016 – وصفة تحضير الكبة المقلية- مقادير الكبة المقلية 2024


طريقة صنع الكبة المقلية2016 – وصفة تحضير الكبة المقلية- مقادير الكبة المقلية 2024

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم (خالي من الدهن)- كيلو برغل ناعم – 2 حبة بصل كبيرة مقطع- ملعقة طعام ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقه صغيرة كمون – ملعقه صغيرة قرفة – ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

طريقة التحضير

قومي بنقع البرغل فى كمية وفيرة من الماء المغلي لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة وستلاحظين امتصاص البرغل للماء.

بعد ذلك ضعي البرغل مع اللحم والبصل المقطع في المفرمة الكهربائية لفرمهم مع بعض إلى أن تتكون عجينة ثم قومي بإضافة الملح والبهارات للعجين واخلطيهم جيدا .

الحشو

كيلو لحم مفروم – حبة بصل مفرومة ناعم – ملح – فلفل أسود – قرفه + حبهان- كوب لوز مكسر(حسب الرغبة )

طريقة تحضير

ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار ثم ضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل، بعدها ضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب إلى أن ينضج اللحم، ضيفي الملح والبهارات واخلطيهم مع الحشوة وبعدها ضعي المكسرات·

تشكل بعدها حبات الكبة ويوضع بها الحشو بمقدار مناسب وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية

مطبخ نهر الحب – Kitchen

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.