طريقة صنع حلوي الكروكيت

كروكيت
المقادير

2 كوب بطاطس (بورية)
1 كوب لحم مفروم مطهو
2 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور
1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
1 كوب بنجر (بورية)
1 ملعقة كبيرة صنوبر
ملح و فلفل
1 كوب دقيق
بيض
1 كوب بقسماط
زيت للقلي

الطريقة
– تُخلط البطاطس مع اللحم المفروم ، الجبن الموتزريلا ، جبن البارمازان ، البنجر ، الصنوبر و يُقلب جيدا.
– يُتبل الخليط بالملح و الفلفل مع مراعاة انه ثم إضافة جبن.
– يُشكل الخليط باشكال متنوعة أو يمكن أستخدام قطاعات لاشكال مختلفة محببة للأطفال.
– تُغطي الكور بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط و تُترك بالثلاجة 10 دقائق حتي تتماسك .
– تُقلي في زيت غزير ساخن حتي تصبح ذهبية اللون و يمكن تكملة نضجها بالفرن.
– يمكن تغيير المكونات و استخدام الجزر و القرع ،الدجاج ، جبن الشيدر ، ال.ب و إتباع نفس الطريقة.
– يمكن تقديم ط§ظ„ظƒط±ظˆظƒظٹطھ ساخن أو بارد مع سلطة خضراء.