طريقة صنع خبز الهمبورجر – تعلمى صنع خبز البرجر الشهي

المقادير
كأس فرينة (طحين)
كاس ماء فاتر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
02ملاعق كبار سكر
ملعقة صغيرة ملح
كاس زيت
جلجلان (سمسم)

نتحصل علي هذه العجينة سائلة نخليها تخمر 10دقائق

من بعد نزيدلها كاس زيت ونمزجوه جيدا

ونضيف له قليل من الطحين نخلطوه مليح

وهنا خرجت الخليط باش نلمو بالطحين

ونضيف له الطحين حتى يتجمع حتى نتحصل على عجينة متماسكة

هنا العجينة حطيتها تخمر

هنا خمرت شوية



هنا وجدت كاس فيه ماء وملح وجلجلان (سمسم) للتزيين

نصنع من العجينة همبرغارات صغار ونخليهم يخمرو

نمسح وجه الهمبرغر بالماء ونذرذر الجلجلان (سمسم) من الفوق

180°الى الفرن

زوم اكثر للتشويق