تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة طبخ شوربة الشوفان

طريقة طبخ شوربة الشوفان

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين


٨ ملعقة كبيرة شوفان, منقوع بالماء الدافيء لمدة 5 دقائق
١ ليتر مرق دجاج
١ جزر متوسط الحجم
١ بصلة وسط
١ طماطم
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل أسود حسب الذوق


ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير ١. يقطع الجزر والبصل إلى قطع صغيرة، تبشر البندورة في وعاء.
٢. يقلى البصل لمدة 2 دقيقة حتى يذبل، نضيف الجزر فوقه ونذبله قليلاً، نضيف 2 ملعقة زيت الزيتون ونحركهم جميعاً، نضيف البندورة ونحرك.
٣. نضيف ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† بعد أن نصفيه من الماء، نحرك جيداً ثم نضيف مرق الدجاج ونحرك جيداً حتى لا يتكتل ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† يترك حتى يغلي.
٤. بعد أن تغلي الشوربة نضعها على نار هادئة جداً، نغطيها ونتركها حتى تنضج.
٥. بعد أن تنضج نتركها تبرد قليلاً، ثم نضعها في الخلاط ونهرسها، نسكبها في طبق التحضير

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.