طريقة عمل الكيكة الأسفنجية

كوبين ونصف كوب دقيق
كوب ونص سكر
اربع بيضة
ثلاث ملاعق كبيرة سمن بلدى
كوب لبن معلقتين فانليا
معلقة بيج بودر
ثلاث ملاعق صغيرة عصير برتقال


يخلط البيض الفانليا ويضرب جيدآ ويضاف السكر
والتانج واللبن والسمن
وتخلط جميع المكونات جيدآ حتى التأكد من ذوبان السكر ونضيف الدقيق والبيج بودر تدريجآ ويصب الخليط في صنية متوسطة
مدهونة بالسمن وتدخل الفرن على درجة حرارة 240 لمدة نص ساعة علي الشبكة