طريقة عمل المعجنات – الفطيرة الحلزونية بالتونة

الحشوة عبارة عن :
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه نقطعها دوائر
ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول

ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون

وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل الفرن

وتقدم