طريقة عمل خضراوات مشكلة باللفت طبخ – Cooking

طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات طبخ طبخ اكلات
طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي

المقادير :-

6 أكواب ماء

1 كوب بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلي أجزاء صغيرة

2 فص ثوم

3 ملاعق صغيرة خل

1 ورقة كستناء

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ( صودا الخبز )

3 أكواب لفت مقطع إلي أجزاء صغيرة ( عدد 2 ثمرة لفت )

3 أكواب كرنب مقطع إلي أجزاء صغيرة

مستردة

4 أكواب سبانخ مقطعة إلي أجزاء صغيرة

3 ملاعق صغيرة صوص حار

فلفل أسود

الطريقة :-

* يوضع الماء والبصل والثوم والخل والكستناء في إناء كبير ، يترك فوق نار متوسطة الحرارة .

* تضاف بيكربونات الصودا واللفت والكرنب ثم يترك الخليط فوق النار .

* تخفض درجة الحرارة ويترك الخليط حتى درجة الغليان بدون غطاء لمدة ساعة واحدة .

* تضاف المستردة مع التقليب المستمر .

* يغطى الإناء ، ثم ترفع درجة الحرارة إلي درجة متوسطة حتى تمام نضج الخضراوات .

* قبل رفع الإناء من علي النار تضاف السبانخ والصوص الحار والفلفل الأسود .

http://www.4women.co/f24
http://forum.mn66.com

طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ