طريقة عمل سامبوسه المورد

الكمية تكفي: 6 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير: 2كوب دقيق
ملعقة صغيرة حبة البركة
ربع كوب زيت
ماء للعجن
ذرة ملح
للحشو مكسرات او فول سودانى مكسر
سكر ناعم
ماء ورد
جوز هند مبشور
التحضير: نقوم بوضع الدقيق وحبة البركة وذرة الملح ونقوم بعجنها حتى نحصل على عجينة لينة
ونقوم بتقطيعها الى كور وفردها الى دوائر

تحضير الحشو
نضع المكسرات والسكر وجوز الهند وماء الورد
نقوم بوضع الحشو على الدوائر
نقوم بغلقها مثل القطائف بالشوكة

الطبخ: نقوم بقليها بالزيت
وثم ترص فى طبق التقديم وبالهنا والشفا وممكن ترشى عليها سكر مطحون لو تحبو