طريقة عمل ساندويتش ستيك بصوص الصويا

طريقة عمل ساندويتش ستيك بصوص الصويا

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 6 شخص

المقادير :

600 جرام من شرائح الأناناس المحفوظة
فصان ثوم مفريان
½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج أو ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مجفف
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كجم لحم ستيك
½ كوب مايونيز قليل أو خالى الدسم
5 شرائح خبز فرنسى (كل شريحة مقسمة إلى نصفين ومحمصة قليلاً)
1 كوب من شرائح الخيار

1كوب كسبرة

طريقة التحضير

تصفى شرائح الأناناس من السائل المحفوظة فيه، ويتم الاحتفاظ بـ1/2 كوب من العصير.
يخلط عصير الأناناس مع صوص الصويا والثوم والزنجبيل.
توضع شرائح الاستيك فى هذا الخليط لتتبيله ويغطى ويترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
تشوى شرائح اللحم على الشواية مع تقليبها على الجانبين ودهان الشرائح بالتتبيلة.
تشوى شرائح الأناناس بالمثل على الشواية.
يقطع الاستيك إلى شرائح رقيقة.
تدهن شرائح الخبز بالمايونيز وتوضع عليها شرائح الاستيك ثم الخيار ثم شرائح الأناناس والكسبرة.
يوضع النصف الثانى من شريحة الخبز فوق الحشو

المصدر / منتدي نهر الحب