تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل صينية القرنبيط

طريقة عمل صينية القرنبيط

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

طريقة التحضير
المقادير:
رأس زهرة
ربع كيلو لحمة مفرومة ناعم
بصلة متوسطة الحجم
معلقتان صلصة طماطم
ملح فلفل اسود بهارات قرفة كمون.

طريقة التحضير:
نسلق أولا الزهرة بعد غسلها وتقطيعها ثم تصفى من الماء وتعصر باليد بعد أن تبرد كي نخرج الماء الزائد.
نضع اللحمة المفرومة في المقلاة ونقلبها جيدا حتى تجف الماء ثم نضع القليل من الزيت ونضع معها البصل المقطع مربعات صغيرة والملح وكل البهارات.
وعند النضج نضع ملعقة الطماطم ونقلبهما جيدا.
عند الانتهاء من اللحمة نأتي بصينية ونضع الزهرة وخليط اللحمة ونقلبهما معا جيدا ثم ندخلها الفرن للتحمير من أسفل ثم من أعلى وبالهناء والشفاء.

الوسوم:

3 أفكار بشأن “طريقة عمل صينية القرنبيط”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.