المقادير
-عدد 8 حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح
طريقة التحضير :
1-اغسلي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة
ثم جوفي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف
2-اقلي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها
على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
3-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية
ويمكنك وضع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المبشورة معها حسب الرغبة
4-نرص ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بحجم واحد
حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
5-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن
ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
6_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
الشكل النهائي
منقوول لعيونكم
المقادير
-عدد 8 حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح
طريقة التحضير :
1-اغسلي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة
ثم جوفي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف2-اقلي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها
على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد3-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية
ويمكنك وضع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المبشورة معها حسب الرغبة4-نرص ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بحجم واحد
حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحمضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
5-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن
ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء6_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
الشكل النهائي
منقوول لعيونكم