طريقة عمل ميني تشيز كيك بالفانيليا

المقادير :

2 علبة جبن فيلادلفيا
2/1 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض
12 قطعة من بسكويت أوريو
حبة كيوي مقشرة ومقطعة إلى 6 شرائح
عنب
توت

♨ ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير والطهى :

سخني الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت
اضربي الجبن مع السكر والفانيليا في طبق كبير بواسطة المضرب الكهربائي
ضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق بالتدريج ، اخفقي على سرعة قليلة
ضعي البسكويت في 12 كوب مافن ورقي ، املئيها بالكريمة المخفوقة
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً، برديها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل
ضعي فوق كل كيكة 2/1 شريحة كيوي 3 عنب و1 من التوت قبل التقديم .