طريقة مبتكرة لعمل الميني بيتزا

طريقة مبتكرة لعمل الميني بيتزا

المقادير

300 x جرام جبنة موزريلا
4 x عدد رغيف عيش فينو (كيزر)
4 x قطعة سوسيس
2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x معلقة كبيرة كاتشب
1 x معلقة كبيرة زعتر مجفف
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
¼ x كوب (140 جرام) زيتون (اسود مخلي)
¼ x كوب (240 مللى) ماء
الخطوات

اقطعي الجزء العلوي من الخبز وانزعي اللب بحيث يكون عندنا فراغ نضع فيه الحشوة
اخلطي الكاتشب مع الزعتر والملح ،الفلفل والقليل من الماء على النار لمدة ثلاث دقائق
ضعي ملعقة من الصلصة في قاع الخبز
وزعي السوسيس المقطع و الزيتون داخل قطع الخبز
غطيه بالجبن المتزاريلا المبشورة وادخليها الفرن لدقائق حتى تذوب الجبنة و لا تنسي ان تدهني الصينية بزيت الزيتون حتى لا يحترق الخبز
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen