طريقه عمل الفراخ المقرمشه

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
اليوم جايب لكم طريقة طبخ الفراخ المقرمشة الكنتاكي

المقادير
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ
فرخه كامله مقطعه 8 قطع
دقيق ذره
لبن بودره
كورن فليكس مطحون خشن
جميع التوبل
بيض ولبن
أولا نضع حله على النار فيها ميه ونضع بصله. جزرة. كرفس.طماطمايه. وكل التوابل الخاصه بالشوربه وممكن نحط قرفه خشب . وشويه زنجبيل وشويه شطه (حسب الرغبه)
2 – تغلى الميه نضع الفرخه شويه بس مش سوى كامل
3 -نتشلها من الشوربه فى مصفى
4 _ نرش عليها شويه ملح وفلفل وشطه وتوابل ولبن البودره ونحطها فى دقيق الذره

5 _ نتركها فى الثلاجه ساعه
6 _ نضع طاسه زيت غزير على النار
7 _ نضرب بيضه فى شويه لبن وحطى قطعه الفراخ فيها ومنها فى الكورن فليكس المطحون خشن
8 _ ومنها على القلايه وعلى السفره عدل
وكلوا احلى فراخ مقرمشه وبالهنا والشفا