بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم
امس كنت معزومه على الفطور ومن الي موجودين كانت مسويه رولات الدجاج بالجلاش وكان واااايد حلو صاير شكله من بره جنها حلاوه لانها رابطه باطرافها اوراق البقل ومن داخلها دجاج مع سبانخ والله كانت لذيذه لما سالتها قالتلي من كتاب عبير الراشد بليز الي تعرف طريقتها تكتبها لي وتقولي في اي كتاب لاني سمعت ان عندها اكثر من كتاب عشان اروح اشتريه
السلام عليكم
امس كنت معزومه على الفطور ومن الي موجودين كانت مسويه رولات الدجاج بالجلاش وكان واااايد حلو صاير شكله من بره جنها حلاوه لانها رابطه باطرافها اوراق البقل ومن داخلها دجاج مع سبانخ والله كانت لذيذه لما سالتها قالتلي من كتاب عبير الراشد بليز الي تعرف طريقتها تكتبها لي وتقولي في اي كتاب لاني سمعت ان عندها اكثر من كتاب عشان اروح اشتريه
أنا اذكر
يسونه بخبز الصاج
حتي اسمه البقشة
وتربطينه بالبقل
اذا عندج الطريقه تقدرين تكتبينها لي و تقولين لي اسم الكتاب
شوفي هالرابط نفس الطريقه بس انتي غيري بالشكل
http://q8yat.net/showthread.php?t=461241
شوفي حبيبتي قصي الجلاش على شكل مربع وحشي في الدياي ولفيها بعدين سكريها بخيط يمين ويسار
ودهنيها بزيت ودخليها الفرن لما تتحمر وبعدها قصي الخيط لاتخافين ماراح يخترب شكلها
واخذي اعواد البقل وربطي فيها الجلاش مثل شكل الحلاوه
ماركيه وكشخيه اي تقريبا نفس الي قلتي عنه بس اهو في داخلها مع الدياي في سبانخ انا بغيت نفس مقادير عبير الراشد و ودي اعرف شنو احسن كتاب عندها
ومعروف كتاب عبير الراشد
اسمه
الذواقه
وله اكثر من جزء
بس حاليا ما أدري وينه
وعندي كتابه الثاني
بس ما حصلت طلبج
مشكوووووووره ماركيه