بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
امي سوت لنا بالزواره عيش اينن خذيت منها الطريقه…
المقادير
صدور دجاج
شبنت مفروم
باجيلا مثلج (يباع بالجمعيات)
شوية ثوم
بهارات
عيش
الطريقه
تقطع صدور الدجاج وتسلق في ماء مع بصل مقطع وبهارات(كركم-فلفل اسود-كاري-بهارات الحشو)
اذا شرب الدياي الماء نحمسه مع شوية ثوم
نضيف عليه شبنت مفروم
نزيل قشر الباجيلا بعدج ان يذوب عنها الثلج ونضيفها على الخليط
نضع قليل من الملح
يسلق العيش مع ربع ماجي ثم نشخله
اخرلا شي نضع في الجدر طبقه من خلطة الدجاج ثم نغطيها بطبقه من العيش ثم الدجاج…وهكذا
نخليه على الجوله 10 دقايق لما يتسكر
وبالعافيه
امي سوت لنا بالزواره عيش اينن خذيت منها الطريقه…
المقادير
صدور دجاج
شبنت مفروم
باجيلا مثلج (يباع بالجمعيات)
شوية ثوم
بهارات
عيش
الطريقه
تقطع صدور الدجاج وتسلق في ماء مع بصل مقطع وبهارات(كركم-فلفل اسود-كاري-بهارات الحشو)
اذا شرب الدياي الماء نحمسه مع شوية ثوم
نضيف عليه شبنت مفروم
نزيل قشر الباجيلا بعدج ان يذوب عنها الثلج ونضيفها على الخليط
نضع قليل من الملح
يسلق العيش مع ربع ماجي ثم نشخله
اخرلا شي نضع في الجدر طبقه من خلطة الدجاج ثم نغطيها بطبقه من العيش ثم الدجاج…وهكذا
نخليه على الجوله 10 دقايق لما يتسكر
وبالعافيه
انا ذايقته من قبل يهبل
بس ما كنت اعرف الطريقه
مشورة بجربها ان شاء الله
مشكووووووووره
والي جربته تقول لنا رايها
اموت عليها الصراحه
يعطيج الف عافيه
الكل امدحه و استانس عليه
يسلمو
عزيزه…اشوه الي عجبكم..عليكم بالعافيه
ويامال العافية يارب
انا طريقتي تختلف مااسويه مشخول اجبس العيش على ماي الدياي
والدياي مثل المجبوس مقلي
وانا المشخول اسهل لي لاتن المجبوس احيانا يطلع معاي لين
انشالله اجربها واعلمج..شنو صار
مشكوره