عيش الصياديه البني

العيش مزه احلى شي للعيش البني
ومثل ما قالت هنادي احمسي البصل بس كل ما حرقتيه كل ما غمق لون العيش

وحطي الماي والماجي وعيدان الدارسين والهيل واتركيه يطبخ شوي علشان يغمق لون الماي
اذا ما تحبين البصل اشخلي الماي وحطيه بالقدر مره ثانية وحطي الملح وحطي العيش
مع التحريك علشان كل العيش ياخذ لون واحد

وعليك بالعافيه

بنات هالطريقة احلى شى بالأرز المصرى

والوصفة مثل ما قالو البنات ماشاء الله

الرز الصياديه او البنى المعروف نحمر البصله قوى قوى قوى بس حاسبوا لاتتحرق و نحط الميه و بعدين الرز

هانعمل خلطه نحطها معاه ماشى و هانبدا بيه و الكميه على حسب افراد الاسره

الاول نحمر شويه صنوبر و نشيل شويه للتزين ماشى

نجيب بصله صغيره نشوحها فى شويه زيت لغايه ما تبقى بنى فاتح و نحط عليها قرن فلفل متقطع صغير بارد و

كمان جمبرى كام واحده و معاه قطع سمك مخلى و نشوح ثوانىو نحط الصنوبر و نحط خس احمر مقطع شرايح و ممكن نستغنى

عنهو نقلب لغايه مايتشرب الميه

و نسيبه على حنب

الرز نجيب بصله كبيره و نقطعها و نشوحها فى الزيت لغايه ما تبقى بنى قوى بس اوعوا تتحرق و بعدين نضيف الميه و لما تغلى نشيل الحله و نصفيه من البصل و بعدين نرجع الميه فى الحله تانى و نسبها تغلى و نحط الرز الخلطه و الملح و بس و نقلبه و اول نا يبدا يغلى نوطى عليه و لغايه مايستوى و بعدين نقده و بالهنا