بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
شلونكم بنات
عفيه صارلي مدة أدور طريقة الجيز كيك اللي بالثلاجه مالقيت شي عجبني
بليز اللي عندها طريقه امجربتها ولذيذه خل تكتبها
أبي بس طريقة الطبقه البيضا طبقة الجبن بس شي حلو ثقه مايفشل
ناطرتكم .. ثانكيووو مقدما 
شلونكم بنات
عفيه صارلي مدة أدور طريقة الجيز كيك اللي بالثلاجه مالقيت شي عجبني
بليز اللي عندها طريقه امجربتها ولذيذه خل تكتبها
أبي بس طريقة الطبقه البيضا طبقة الجبن بس شي حلو ثقه مايفشل
ناطرتكم .. ثانكيووو مقدما
فالقالب متحرك
تحطين دايجستف مع زبده او تغمسين بالحليب عالسريع وتحطينه بالثلاجه دقايق
بالخلاط تحطين واحد ونص حليب خالي الدسم احسن
علبة قيمر
جبنة فيلادلفيا خاليه الدسم
6 جبن كيري
واحد جيلي الليمون
واحد كريم كاراميل
وجيس دريم ويب
انتي بس تحطينهم بالخلاط وتفجين الجياس وتحطين تدريجي جيس جيس واكيد الخلاط شغال
واخر شي نص قلاص ماي حار مذوبه فيه الجيلاتين بطريقه سريعه وتخلينه دقيقه بالخلاط
وتصبينه عالقالب
وتحطينه بالثلاجه مو اقل من 6 ساعات
سويها بالليل احسن
وقبل لا تقدمينها حطي على علبة البلاك بيري وشيلي القالب وقدمي
وهذا الجيلاتين
بس ما تصير خفيفة او ثقيله
يعني تصك بالثلاجة ما تطلع رخوة
نفس طريقتي ..
..
بس ما تصير خفيفة او ثقيله
يعني تصك بالثلاجة ما تطلع رخوة
بالخلاط بتكون سائله لا تحاتين لان الجلاتين بخليها تتماسك
وطبعا لازم تجربينها قبل ما تسوينها لاحد
وحطوها بقلاصات شكلهم ذرب ومره حطي صوص البلاكبيري والا اوريو والا صوص الفراوله والا المشمش تنتي وابداعج وبيطلعون وااو
أعتقد هذي الطريقه اللي أبيها
بس چنه الحليب شوي غريب أول مره أسمع اني أحط حليب بالچيز كيك
بس ان شاءالله بسويها اليوم بلبل أو باجر
وبحط النتيجه
http://q8yat.net/showthread.php?t=199807
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=613142
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=500457
http://q8yat.net/showthread.php?t=458566