بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
فطائر بالسبانخ
العجينة هي عجينة العشر دقائق
2كوب طحين مع2 كوب ماء دافئ و 2 ملاعق كبار خميرة و 2 ملاعق سكر مندوب بالماء السكر و الخميرة و من ضيفن عالطحين و منخلطن منيح منغطيون و منحطن بمكان دافئ 10 دقايق ثم ناتي ب3 كوب طحين نص كوب زيت ملعقة ملح صغيرة 2 ملاعق حليب بودرة و منعجنا كلها منيح و تلملم بملعقة زيت و منشتغل فيا
الحشو
13 جرزة سبانخ بصلتين كبار سنين توم سماء ملح و عصير ليمون او ملح الليمون زيت زيتون
تقطع السبانخ ووتغسل و تعصر جيدا و تفرك جيدا ثم تعصر جيدا ثم نضع البصل مفروم ناعم و سماء ملعقة كبيرة و التوم المدقوق و بابريكا و فلفل حار القليل ثم الملح و الليمون حسب الرغبة بتتذوقو الحشوة و اخر شي رشة زيت و تحشا العجينة و تشكل و عالفرن و الف صحة
فطائر بالسبانخ
العجينة هي عجينة العشر دقائق
2كوب طحين مع2 كوب ماء دافئ و 2 ملاعق كبار خميرة و 2 ملاعق سكر مندوب بالماء السكر و الخميرة و من ضيفن عالطحين و منخلطن منيح منغطيون و منحطن بمكان دافئ 10 دقايق ثم ناتي ب3 كوب طحين نص كوب زيت ملعقة ملح صغيرة 2 ملاعق حليب بودرة و منعجنا كلها منيح و تلملم بملعقة زيت و منشتغل فيا
الحشو
13 جرزة سبانخ بصلتين كبار سنين توم سماء ملح و عصير ليمون او ملح الليمون زيت زيتون
تقطع السبانخ ووتغسل و تعصر جيدا و تفرك جيدا ثم تعصر جيدا ثم نضع البصل مفروم ناعم و سماء ملعقة كبيرة و التوم المدقوق و بابريكا و فلفل حار القليل ثم الملح و الليمون حسب الرغبة بتتذوقو الحشوة و اخر شي رشة زيت و تحشا العجينة و تشكل و عالفرن و الف صحة
