قبــــــــــــــــــــــــــــــوطى بيوم زوارتنا لعيون الماما وخواتى

القبوط الطريقه والمقادير

العجينه

( ملح + ماء + طحين اسمر — بنوتات اعذرونى لانه انا اسوى بدون مقادير يعنى عالنظر والعجينه تكون جنه قوام عجينه الفطاير بس اخف شوى )

اعجنها عدل واخليها ترتاح ساعه مغطيه

الحشو

انا حشيتها حشوه مبتكره
بصل وبهارات ونخى
الطريقه اقصص 5 بصلات مفرومه واحمس عدل لما يذوب البصل بعدين اضيف له البهارات المطحونه ولومى مطحون وكركم بعدين اضيف النخى المعلب بعد ما اغسله واشخله

المرق

اسوى مرق بالطريقه المعتاده اقص الخضره بطاط وبصل وطماط وجزر واخليه يستوى مع اللحم او الدياى بعدين اخر شى اقط القبوط بعد ما احشيه واخليه لما يستوى وممكن اذوق وحده اشوف استوى ولا لا

تجربه وووووووووووووووايد حلوه

هديه الموضوع