بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
اشلونكم بنات سويت خوش كبة كبة ربيان خوش كبة الله يخلي امي لي و يحفظها يارب اهي الي علمتني الطريقة شوفوا اشلون اطلعت
المقاديرو الطريقة:
كيلو ربيان اشحامي و منظف
و شدتين اشبنت شدة حق الحشو طبعا مفروم و الشدة الثانية عدة مو مفرومة
عندج مطحانة اللحم طحني الربان اعطيج نصيحة اذا بطحنين الربيان حطي الربيان وحدة وحدة علشان تفرم الربيان عدل موايلصق في المطحانة و طبححا لا تنسين الشبنت وراح تطلعلج جذي
عندج طحين العيش حوالي 6 الى 7 قفاش كبار و عينيهم انا راح اقولكم لو تحطين العيش المطحون كلة راح تشوفين لين الحين لين ترى عاااادي لازم يصير لين و يلصق في الايد
لاحد يرد
اشلونكم بنات سويت خوش كبة كبة ربيان خوش كبة الله يخلي امي لي و يحفظها يارب اهي الي علمتني الطريقة شوفوا اشلون اطلعت
المقاديرو الطريقة:
كيلو ربيان اشحامي و منظف
و شدتين اشبنت شدة حق الحشو طبعا مفروم و الشدة الثانية عدة مو مفرومة
عندج مطحانة اللحم طحني الربان اعطيج نصيحة اذا بطحنين الربيان حطي الربيان وحدة وحدة علشان تفرم الربيان عدل موايلصق في المطحانة و طبححا لا تنسين الشبنت وراح تطلعلج جذي
عندج طحين العيش حوالي 6 الى 7 قفاش كبار و عينيهم انا راح اقولكم لو تحطين العيش المطحون كلة راح تشوفين لين الحين لين ترى عاااادي لازم يصير لين و يلصق في الايد
لاحد يرد
دهني الربيان الطحون في اشوي زيت و خلي يرتاح اشوي وبلشي في الحشو
بصل مقطع اصغار و اشويت زيت زيتون نحمسة ليمن تطلع ريحتة
بعدين حطي الشبنت و حمسيه ليمن تشمين ريحت اشبنت
و طبعا حطي اويت ملح و فلفل و بهارات مشكلة من دون كمون وراح تطلع جذي
حاولي انج تطعين العجين اشوي قطع صغار و جنج قاعدة اتسوين كبه بس دهني ايدج بين كل كلة بزيت خفيف علشان مايلصق العجين و انتي تفردين و حطي الحشوة في النصف و سكريه ليمن تحلصين الحشو تطلعلج جذي
المهم عنج المرقة مزهبتها خاصة مرقة عادية و قطي الكبة و خليها تفوح عشر دقايق او ربع ساعة و تطلع جذي
انشاء الله تعجبكم وتجربونها ترى و الله لذيييييذة من قلب
وعليييييييييييييييييييكم بالعافييييييييييييييييييييييييية
يسلموووووووووووو
عليكم بالعافيه
تسلم ايدج حبيبتي
وعليييييييييييييييييييكم بالعافييييييييييييييييييييييييية
الله يعافيج جارة حبيبتي و تسلمين على المرور الحلو
و ايدج
العفو حبيبتي
يسلموووووووووووو
حبيبتيو الله ضيفة مشكور على مرورج نور موضوعي
عليكم بالعافيه
العفو دلوعة اهو لذيذ اهو عجيب