كرآت السبانخ بالدجاج حيآكم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

حبيت اقولكم عن طبخه لذيييييييييييييذه تاكلين اصابعج وراهآ

بسم الله …

نبتدي…

المقادير….
2 بطاط كبيره الحجم
سبانخ
1 بصل
1 ثوم
1شبنت
1جبن قلاص صغير
1 كريمه خفق
جبن مبشور

الطريقه:

طبعا اول شي تسوين طريقتج للدجاجه اللي هي تحمسينها مع بصل وثوم وبهارات
وتسلقينها لمده ساعه الا ربع تقريبا ليما تستوي … تطليعينها وتخلينها تبرد وتنقتتين الدجاج
تحطين تاوه وتحطين فيها دهن+بصل لما يتحمر شوي تحطين الدجاج المفتت وثوم وسماق وملح شوي ونحمسه ونحط معاه شبنت ونحط السبانخ ونحمسه واخر شي تحطين جبن قلاص…. طبعا هذي الحمسه

نجيب صينيه بايركس احط الحمسه اللي سويتها …. البطاط نسلقه ونهرسه ونحط معاه ملح وكاري
ونسويه على شكل دوائر ونصفه فوق الحمسه واخر شي تحطين ربع كريمه خفق وترشين جبن مبشور وتحطينه بالفرن

وعليكم بالف عافيه…

اتمنى يكون شرحي مفهوم