:: كرات البطاطس بالبشاميل ::

كرات البطاط بالباشميل
وهي عباره عن ثلاث طبقات

نبدأ أول شئ بـ
الطبقه الاولى:

بصلة مفرومة متوسطة الحجم
جزر مفروم متوسطة الحجم
دجاج (صدرين دجاج نسلقهم وبعدها نفتتها يعني نسحبها )

اول شي نحمس البصل بالزيت
و نضيف عليه الجزر ونقلبهم شوي
وبعدها ربع ماجي لما تذوب وتتوزع عدل

الحين نحط الديايه اللي كنتي من قبل سالقته ومفتفتته وتحطين وياه البهارات اللي تفضلينها وبدون ملح لان الماجي بروحه مااااالح

نحرك شوي ونخلينه على النار مع التقليب المستمر لمن تحسين أنها تجانست مع بعض

بعدين نجيب الفايركس ونوزع الطبقه الاولى فيه

الطبقة الثانيه بطاط مسلوق و مهروس مع رشة ملح
نكور البطاط المهروس ونصفه فوق الطبقه الاولى

الطبقه الثالثة عباره عن البشاميل
قدر فيه= 2كوب ماي + 5ملاعق حليب بودر + ملعقتين طحين
نحركهم على نار هاديه لما تصير شوي ثقيله وتبقبق <<~ تشبيه بليغ

عقب ماتبرد البشاميل نضيف فوقها
ملعقتين كبار جبنة المراعي + ملعقتين كبار لبنه + ملعقه كبيره مايونيز

و عقب نصب طبقة البشاميل فوق البطاط المدور

وآخر شي نرش فوقهم جبنة بارميزان
انا من اللويه نسيت احط الجبن المبشور موتسوون نفسي وتنسون
لانها بالجبن احلا واطعم

وندخلها الفرن من فوق لما تتحمر شوي ومن تحت بدرجة حراره 160

وبالعاااااااااافيه

جربوها وادعوووووولي