بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
قدمى ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظ‰ لأسرتك بشكل وبطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور.
المقادير
-1كيلو جمبرى
– ملح فلفل كمون كارى
-قليل من الشطه
– قليل من البقسماط
– أربع فصوص ثوم مهروسللتغطية:
-دقيق
– بيض مخفوق قليلا
– بقسماط
الطريقة
-أفرمي الجمبري فى ماكينة حتى ينعم تماما ثم أبعديه عن الماكينة
-ضيفي الثوم و القليل من البقسماط
-شكلي ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظ‰ المفروم على شكل أقراص كفتة ونزليها فى الدقيق ثم في البيض و أخيرا في البقسماط واقليها فى زيت غزير ثم قدميها فورا.
قدمى ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظ‰ لأسرتك بشكل وبطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور.
المقادير
-1كيلو جمبرى
– ملح فلفل كمون كارى
-قليل من الشطه
– قليل من البقسماط
– أربع فصوص ثوم مهروسللتغطية:
-دقيق
– بيض مخفوق قليلا
– بقسماطالطريقة
-أفرمي الجمبري فى ماكينة حتى ينعم تماما ثم أبعديه عن الماكينة
-ضيفي الثوم و القليل من البقسماط
-شكلي ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظ‰ المفروم على شكل أقراص كفتة ونزليها فى الدقيق ثم في البيض و أخيرا في البقسماط واقليها فى زيت غزير ثم قدميها فورا.