كوسا محشي على الطريقه اللبنانيه لا طوفكم ؟

المقادير :

كوسا + فلفل اخضر حلو

الحشوه :
لحمه تنظف بالماء وتصفى
رز مصري ينظف
بهارات حلوه من سمراء عدن
ملح
زيت دلال

يحشى الكوسا والفلفل بالحشوه وترص بالجدر

الان بالجدر
اضع ماء ليمه مستوى الاكل
شويه ملح
حامض وشويه صبار وشويه دبس الرمان اقل من ملعقه حسب الرغبه مو ضروري
زيت مقدار منجان قهوه
2 عود دارسين
2 ورق غار
2ثوم مدقوق
1 معجون او اكثر حسب