كويتياااااااااااااااااااااااااات ####ابي طريقة الدونات بالفرن جزاكم الله خير####

المقادير

كاس ونصف ماء دافئ
4ملاعق كبيرة جبن سائل
فنجان ونصف سكرناعم
ربع كاس زيت

رشة ملح
6ملاعق حليب جاف بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق أبيض والأفضل كويتي (كاسين ونصف اعجنيها وزيدي شوي شوي لحد ماتصير زي عجينة الفطائر )
الطريقة
نخلط بالخلاط المقاديرثم يضاف الدقيق بالاخير ويعجن جيدا وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير وتترك لتخمرلمدة ساعتين ثم تفردوتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا وتقطع بواسطة كوب حاد أوأي اداة ثم تقطع بالوسط بواسطة غطاء صغير وتصف في صينية بعددهنهاويعادعجن الزوائدمن العجينة وتشكل مرة ثانية ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة

وقبل ماتدخليها الفرن ادهني الوجه بحليب ابو قوس

طريقة ثانية::

المقادير

1 ½ كوب دقيق .
¾ كوب سكر .
2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
¼ ملعقة شاي ملح .
¼ ملعقة شاي جوز طيب ناعم .
بيضة كبيرة .
½ كوب حليب .
½ كوب زبدة مذابة .
½ ملعقة شاي فانيليا .
½ ملعقة شاي قرفة ناعمة .

الطريقة

في اناء كبير اخلطي الدقيق مع ½ كوب سكر والبيكنج باودر والملح وجوز الطيب .
في اناء آخر اخلطي البيض مع الحليب واخفقيه جيدا مع ¼ كوب زبدة والفانيليا .
اضيفي الدقيق الى خليط البيض بالتدريج حتى تصبح عجينة لينة ( يجب ان تكون لاصقة قليلا ) .
املأي الخليط في قوالب الدونات الصغيرة أو يمكنك استخدام جهاز الدونات بدل الفرن ) وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى ينضج ويصبح ذهبيا .
اخرجيه من الفرن وامسحي وجهه بالزبدة ورشيه بالباقي من السكر المخلوط مع القرفة ( 1/3 كوب سكر + ½ ملعقة شاي قرفة ) .

منقوووووووووووول

وجزاكم الله الف خير

===============================