كويتيات مشتهيه الدياي المحشي بكشمش

علينا وعليج يتبارك حبيبتي

تفضلي طلبج

المقادير:

دجاجة
فنجان زبيب
حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائح

فنجان نخى مسلوق ( حمص )
دارسين أعواد ( قرفة )
قليل من الزعفران
قليل من الكركم
ملح
دارسين ناعم ( قرفة )

الطريقة:

– تنظف الدجاجة جيداَ من الداخل و الخارج .
– نحضر الحشوة , يخلط البصل و الزبيب و النخى ثم يرش عليه الزعفران و الملح و البهارات .
– تحشى الدجاجه بالحشوة المحضرة ثم تخيط .
– تسلق الدجاجة فى ماء فيه بهارات و ملعقه منه معجون الطماطم حتى تنضج تماماً .
– توضع الدجاجة فى الفرن حتى تحمر ثم تقدم .

مجبوس الدجاج من دموع الكويت بالخطوات التفصيليه المصورة

الدجاج المحشي

الدجـاج المحشـي…راااااااائع

دجاج محشي ..صنع إيديا ..^صور^

ويعطيج العافيه جارت القمر ماقصرتي حبيبتي