كيفية طهى فطائر الدجاج بالبيشاميل

كيفية طهى ظپط·ط§ط¦ط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالبيشاميل
المقادير:

عجينة ظپط·ط§ط¦ط± محضرة مسبقاً
3 ملعقة زيت
بصل مفروم ناعم
نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة
ملح , فلفل اسود , بهارات حسب الرغبه
جزر مبشور
بقدونس مفروم ناعم
بيشاميل محضر

الطريقة:

– حمري البصل بالزيت و اضيفي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع الملح و الفلفل و البهارات , حركي الكل على نار هادئه .
– اضيفي الجزر و البقدونس , و قلبي قليلاً .
– افردي العجينة بصينيه مربعة الشكل , صفي فوقها خلطة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ , و رشي البيشاميل على ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ .
– اخبزي الفطائر بالفرن من اسفل حتى تنضج و يشقر الوجه .
– بعد أن تنضج الفطيرة , قطعيها إلى مربعات و زينيها بالليمون .