كيف تحضرين اجنحة الدجاج بالمايونيز والكرفس؟

لتحضير أجنحة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² والسالري، يلزم توفير المقادير التالية:

صحتين
كوب عصير ليمون
كوب مايونيز
ملعقة فلفل أسود مطحون
700 غرام أجنحة دجاج
أوراق خس مقطع لنصفين طولياً
كوب ونصف كرفس وجزر شرائح
ملعقتين زيت زيتون
حبتين ليمون شرائح للتزيين
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
– اقلي أجنحة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في وعاءٍ متوسطٍ.
– امزجي الجزر والسالري ومايونيز والفلفل جيداً.
– اضيفي عصير الليمون وقلبي المزيج جيداً.
– ضعي مزيج الجزر والسالري، والليمون الآن في طبق التقديم، وفوقهم أجنحة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المقلية.
– زيني الطبق بشرائح الليمون وأوراق الخس، الجزر.