كيكة القرع او Pumpkin Cake منو اتعرف اتسويها

المقادير
1/2 1 كوب قرع عسلي مسلوق ومصفى من الماء جيداً ومهروس بالشوكة
2 كوب سكر
1 كوب زيت
4 بيضات مخفوقة

2 كوب دقيق فاخر ( كويتي)
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديم
1 ملعقة دارسين (قرفة)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
أنا اضيف نصف ملعقة جوزة الطيب

مقادير الكريمة (ويمكن الإستغناء عنها)
8-10 حبات كيري
5 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة
3/4 1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة فنيليا
3 ملاعق حليب سائل (طبيعي)
جوز (عين الجمل) للتجميل

الطريقة

اعدي الفرن أولاً على حرارة350 درجة واعدي صينية الخبز مستطيلة أو حلقة بدهنها ورشها بالدقيق

اخلطي المقادير الأربعه الأولى بالخلاط جيداً

اخلطي الدقيق مع المقادير الباقية واضيفيها للخليط الأول واكملي الخلط اسكبي الخليط بحيث يكون ارتفاعها بوصه تقريباً أو اكثر

اخبزيها تقريباً نصف ساعة

للتجميل
تخلط مقادير الكريمة بالخلاط وتوضع على الكيكة بعد ان تبرد تقريباً وتجمل بالجوز

ملاحظة
يمكن الإستغناء عن الكريمه ووضع شرائح لوز على العجينة قبل الخبز

إذا كانت الكيكة حاليه عليك خففي كمية السكر

وبالهناء والعافية

منقووول

——————————————————————————–

نوع الوصفة:حلويات محتوى الوصفة:عام درجة الصعوبة:سهلة جدا خصائص:سريعة التحضير
سعرات حرارية قليلة
محببة للاطفال
الكمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:45 دقيقة المقادير:كوب ونصف قرع عسلي مقطع قطعا صغيرة
كوب و نصف تمر او عجوة مفري ناعم
2 كوب دقيق قمح كامل
2 بيضة
3 ملعقة زيت
3 ملعقة عسل
2 ملعقة بيكينج بودر
2 ملعقة كبيرة قرفة
ربع كوب مكسرات (اختياري)

الطبخ: يضرب البيض جيدا و يضاف اليه القرفة و العسل و الزيت و يستمر الخفق .
يضاف التمر مع التقليب بخفة ثم يضاف القرع مع استمرار التقليب .
يضاف بيكينج بودر الي الدقيق و يضاف الى المزيج السابق تدريجيا مع استمرار التقليب .

تضاف المكسرات "حسب الرغبة " و يقلب الخليط و يصب في صينية كيك مدهونة بالزيت و تخبز عند 200 مئوية لمدة 45 دقيقة او حتى تمام النضج .

منقوووووووووووووول