تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيكه الزعتر من يعرف يضبطها؟

كيكه الزعتر من يعرف يضبطها؟

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

—————————————-

بنات فى كيكه اسمها كيكه زعتر مااعرف اسويها مع انه مقايرها بسيطه والمكيال اللى فيها بياله او استكانه شاى بس المشكله انها ماتنفش معاى وتطلع عجينه ما تنبلع

بلييييز اذا وحده تعرف مقاديرها بالضبط تساعدنى

الوسوم:

7 أفكار بشأن “كيكه الزعتر من يعرف يضبطها؟”

  1. شوفي هالطرق

    كيكة الزعتر

    ادير:

    2بيضه
    2فنجال سكر
    3م ك جبن سائل
    3م ك حليب نيدو
    ام فانيليا
    1م بيكنج باودر
    ا كأس ماء
    اكأس طحين
    نصف كأس زيت
    زعتر

    الطريقة:

    يخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا ثم يضاف اليه الحليب والزيت وثم الجبن وثم الماء ويوضع بعد ذلك الطحين والبيكنيج باودر
    وبعد سكبه في قالب الكعك المدهون يرش على كامل وجهه الزعتر ويدخل الفرن لمدة ساعه الاربع الى ساعه

    وصحتين

    كيكة الزعتر

    لمقادير
    فنجانين دقيق جميع الاستعمالات
    فنجان سكر
    فنجان زيت
    فنجان حليب
    8 مكعبات جبن أبيض طري قليل الملوحة (مثل كيري أو 160 غرام فيلادلفيا)
    8 بيضات
    ملعقة فانيليا
    ملعقة بيكنج باودر
    زعتر للوجه

    الطريقة
    يخفق البيض مع السكر والزيت الحليب والفانيليا ثم نضيف الجبن والدقيق والبيكنج باودر. .1
    توضع بالفرن وبعد خروجها من الفرن ترش بالزعتر. .2

    كيكة الجبن والزعتر

    لمقادير:

    5 بيض
    كوب زيت
    2 كوب طحين
    1 كوب سكر
    نصف كوب حليب سائل
    3 ملعقة خميرة بودر
    رشة بيكربونات الصوديوم
    3 جبن كيري مقطع مكعبات صغيرة
    زعتر للتجميل

    الطريقة:

    – ضعي في الخلاط البيض و الزيت و الحليب و الخميرة و البيكربونات و السكر و اخفقي المزيج , ثم اضيفي الطحين المنخول
    – اضيفي قطع الجبن و قلبي باليد , صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزي الكيك في الفرن على درجة حرارة 200 .
    – قبل الاستواء رشي الوجه بالزعتر و دعي القالب في الفرن حتى تمام النضج .



  2. وشوفي هالطريقة

    كيكة الجبن والزعتر من كتاب الأطباق المتميزه للأم ريما
    المقادير أ::
    4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
    4 بيضات
    ثلاث أرباع ملعقة كبيرة باكنج بودر
    3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    فنجان سكر
    بيالة زيت
    1 ملعقة صغيرة فانيلا
    ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم
    2 ملعقة زبادي
    ب::
    ثلث كأس زعتر
    7 حبات جبن كيري
    الطريقة::
    تخلط مقادير أ مع بعض حتي تكون عجينة سائلة مثل البان كيك
    يقطع كل مكعب كيري الي 6 أجزاء صغيرة
    نضع مقدار بسيط من الزعتر أسفل كل ورقة بليسة ثم نضع فوقه ملعقة صغيرة من الخليط
    نضع قطعة صغيرة من الجبن ثم نضع ملعقة أخري من الخليط لتغطية الجبن بدون أن نملأ الأوراق ونذر القليل من الزعتر علي الوجه
    تخبز في فرن حار علي نار هادئة حتي تنضج وتشقر من الأعلي والأسفل
    تغطي لتبرد ثم تقدم مع الشاي بالصحة والعافييييييييييييية

    ملاحظة::
    يفضل ان تخلط مقادير أ بخلاط الطماطم جيدا ولفتره طويلة لتفادي ثقوب علي وجه الكيكة



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.