لكل محبين الربيان " طريقه سهله و لذيذه "

المقادير
روبيان – ملح -خل – ليمونه – ملح -ماجي -بهارات -كمون
دقيق ابيض -بيضه -لبن- بقسماط
الطريقه
نظفت الروبيان وشلت العرق والقشر وتركت الذيل وغسلته
بعدين احظرت صحن ووضعت فيه الروبيان والملح والخل والبهار والماجي والكمون وشوي ماء

وتركته 5 دقائق مع التقليب والضغط ابغا ياخذ الطعم
بعدين قلبته بالدقيق مع الضغط عليه ثم وضعته بالبيض مع لبن (خلطت بيضه مع نص كاس لبن) ثم وضعته بالبقسماط
هذه شكله قبل

ثم وضعته بالزيت
ثم يممممممم طلع يهبل
وهذ شكله النهائي و معاه صوص المايونيز عباره عن مايونيز وكتشب وملح خلطتهم جميع

وهذه صوره أخرى مع خويه المشوي آنف الذكر

منقول لعيونكمـ