طريقة عمل الغريبة : ما أحلى ط§ظ„ط؛ط±ظٹط¨ط© في المناسبات والأعياد!، ليس هناك أجمل من طبق غريبة في الصباح عند الإفطار في المناسبات، واليوم نقدم لكِ ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل الغريبة، فلتجربيها معنا ولتخبرينا عن النتيجة.
المقادير
دقيق ,2 كوب
سكر بودرة, كوب
زُبد مُنقى , كوب
ملح , رشة
صنوبر للتزيين, حبة
طريقة التحضير
– توضع الزُّبدة والسّكر في وعاء، وتخلط بخلاّط كهربائي، حتّى يتكوّن خليطّ قِشديٌّ أبيض اللّون، خلال 15 دقيقة
– يُضاف الدّقيق والملح بالتدريج، ويستمر الخلط، حتّى تتماسك المكوّنات مع بعضها البعض، وتُشكل عجينة
– تُوضع العجينة في البرّاد لمدة 30 دقيقة
– تخرج من البرّاد، وتشكّل أقراص الغريّبة وتوضع حبّة صنوبر فوق كل قرص، ويضغط عليها بالاصبع لتدخل قليلاً في العجين 5.
– تُخبز الأقراص في صينية خَبز، في فرن حرارته 170 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقائق تقريباً، يجب الاّ تُحمّر الأقراص، بل تبقى عاجّية اللّون.
طريقة عمل الغريبة : ما أحلى ط§ظ„ط؛ط±ظٹط¨ط© في المناسبات والأعياد!، ليس هناك أجمل من طبق غريبة في الصباح عند الإفطار في المناسبات، واليوم نقدم لكِ ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل الغريبة، فلتجربيها معنا ولتخبرينا عن النتيجة.
المقادير
دقيق ,2 كوب
سكر بودرة, كوب
زُبد مُنقى , كوب
ملح , رشة
صنوبر للتزيين, حبةطريقة التحضير
– توضع الزُّبدة والسّكر في وعاء، وتخلط بخلاّط كهربائي، حتّى يتكوّن خليطّ قِشديٌّ أبيض اللّون، خلال 15 دقيقة
– يُضاف الدّقيق والملح بالتدريج، ويستمر الخلط، حتّى تتماسك المكوّنات مع بعضها البعض، وتُشكل عجينة
– تُوضع العجينة في البرّاد لمدة 30 دقيقة
– تخرج من البرّاد، وتشكّل أقراص الغريّبة وتوضع حبّة صنوبر فوق كل قرص، ويضغط عليها بالاصبع لتدخل قليلاً في العجين 5.
– تُخبز الأقراص في صينية خَبز، في فرن حرارته 170 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقائق تقريباً، يجب الاّ تُحمّر الأقراص، بل تبقى عاجّية اللّون.
