بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات من جم يوم شريت الكاسات الزجاج الصغيره للحلو 00 اشوفهم بالاستقبالات وعجبوني
ودي تساعدوني باطباق الحلو اللي اقدر اسويها بهالكاسات
ومشكوووووووووووووووووووووووووورين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات من جم يوم شريت الكاسات الزجاج الصغيره للحلو 00 اشوفهم بالاستقبالات وعجبوني
ودي تساعدوني باطباق الحلو اللي اقدر اسويها بهالكاسات
ومشكوووووووووووووووووووووووووورين
انا اسوي حلويات بارده أشكثر فيه
http://q8yat.net/showthread.php?t=37…E1%C7%D5%C7%CA
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=457518
مثل اانواع الجيز كيك البارد اللي على كاكاو او انواع الجيلي او اي نوع طبقات انتي متعوده عليه تسوينه بصينية سويه بقوالب صغار
القاعدة : كيك
الحشوة : ( نفسها في كل الأطباق) 2 قيمر – 2 دريم ويب – 1 كريم كرامل – 3 قطع جبن كيري
خفقي المكوانات حتى تثخن وتوزع في الكاسات
ملاحظة : في حالة حلو الأوريو يضاف للخليط مقدار 2/1 ك أوريو ناعم ويخلط بملعقة ويصب في الاطباق ويزين بقطع م نالأوريو المكسر أو أعواد الأوريو
الطبقة الأخير: عاد بختيارج ( جيلي مع رمان / 2 باكيت جلي توت و2 ك ماء حار و 2/1 ك ماء بار و رمان تسوين الجلي حتى بفتر تكون ناثرين الرمان فوق الطبقة الثانية ومدخلين الأطباق البراد حتى تبرد تماما ثم نصب بحذر الجلي الفاتر فوق الرمان ويدخل البراد ) ( 1 علبة حليب كاكاو 1 كريم كرامل – فيلك للزينة / نع الحليب على النار مع كريم كرامل مع التحريك المستمر حتى يغلى ثم يرفع من على النار ويترك قليلا وقتها نستخرج الكاسات من البراد ونصب بحذر الحليب ويترك ليجمد ويدخل البراد لمدة 10 دقائق ثم يستخرج ويوزن بالفليك ويعاد للبراد ) ( 5 مارس مذاب مع 4/1 زبدة و 1 قيمر / تخل المكونات وتصب فوق الكاسات الباردة وتعاد للبراد) ( حشوات الفطاير الجاهزة بالعلب عندك الفراولة والتفاح والتوت
هذا إللي حاضر في بالي ألحين
ان شاءالله تجربينه ويعجبج