جبتلكم ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ الخاصة في طھطط¶ظٹط± سلطة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط¨ط§ظ„ظƒط§ط±ظٹ وحبيت اشارككم فيها
جربوها واحكولي رأيكم
المقادير:
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، مقدار كأس من شرائح البصل الأخضر المفروم، 4 حبات بطاطس مُقشَّرة، 2 حبة بيض، كأس مايونيز، كأس كريمة الطبخ، نصف بصلة حمراء مفرومة ناعماً، نصف كأس شرائح مخلل، ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
الطريقة:
– أحضري قِدراً وضعي فيها ماءً وكميةً قليلةً من الملح على النار.
– ضَعي البطاطس في القدر حتى يغلي الماء ثم إخفضي درجة الحرارة وغطي القدر وأتركيها لمدة 20 دقيقة.
– ارفعي القدرَ عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيراً.
– ضعي البيض في قدرٍ تحتوي على الماء وقليلٍ من الملح على النار، واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.
– قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطعٍ متوسطة الحجم.
– أحضري إناءً مناسباً وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي البصل المقطع، الكرفس، الخضروات المخللّة، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الأسود والكاري.
– أضيفي البطاطس والبيض لصوصِ المايونيز ثم ضعيه في الثلاجةِ لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
جبتلكم ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ الخاصة في طھطط¶ظٹط± سلطة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط¨ط§ظ„ظƒط§ط±ظٹ وحبيت اشارككم فيها
جربوها واحكولي رأيكم
المقادير:
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، مقدار كأس من شرائح البصل الأخضر المفروم، 4 حبات بطاطس مُقشَّرة، 2 حبة بيض، كأس مايونيز، كأس كريمة الطبخ، نصف بصلة حمراء مفرومة ناعماً، نصف كأس شرائح مخلل، ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
الطريقة:
– أحضري قِدراً وضعي فيها ماءً وكميةً قليلةً من الملح على النار.
– ضَعي البطاطس في القدر حتى يغلي الماء ثم إخفضي درجة الحرارة وغطي القدر وأتركيها لمدة 20 دقيقة.
– ارفعي القدرَ عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيراً.
– ضعي البيض في قدرٍ تحتوي على الماء وقليلٍ من الملح على النار، واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.
– قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطعٍ متوسطة الحجم.
– أحضري إناءً مناسباً وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي البصل المقطع، الكرفس، الخضروات المخللّة، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الأسود والكاري.
– أضيفي البطاطس والبيض لصوصِ المايونيز ثم ضعيه في الثلاجةِ لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
