مجدرة السورية

اليوم جبتلكن طبخة مشهورة ببلاد الشام وهية المجدرة

المطلبات:

1-1كاس كبير عدس بني صغير
2-نصف كيلو برغل خشن
3-3 حبات بصل
4- زيت زيتون كاس
5- ملح حسب الرغبة

الطريقة :

نضع ماء مقدار كوبين ونصف وعندما يغلي الماء نضيف العدس وننتظره لينضج تم نضيف فوقه البرغل والملح ونغطيه حتى ينضج

ملاحظة : ادا كانت المي قليلة نظيف اليه الماء
نقطع البصل جوانح ونحمرها بالزيت نضيف ا
لزيت فوق المجدرة
ونزينة بالبصل المحمر

نتمنى ان تنال اعجابكم

ارجوا الردود