محتاجة طريقة القرص عقيلي

شوفي هالمووضوع

http://q8yat.net/showthread.php?t=119200

http://q8yat.net/showthread.php?t=202331

المقادير
6 بيضات – 1 ك سكر – 4/1 ك زيت (هذه الاضافة من عندي حتى لا يكون ناشف) – 1 ك طحين منخول – هيل زعفران – سمسم – زيت لتبطين القالب – فانيليا 1 م بيكن باودر كبيرة

الطريقة:
خفق البيض والسكر لمدة 10 دقائق
يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق ثم الهيل والزعفران والفانيليا
تطفأ مكينة الكيك ومعك ملعقة خشب نخلط الطحين مع البيكن باودر ونضعة بمنخل صغير ونضيف الطحين للخليط بكميات قليلة مع تحريك الملعقة بنصف دائرة حتى يدخل الهواء حتى نفاذ كمية الطحين
يدهن القالب بالزيت ويبطن بالسمسم
يصب الخلليط في القالب ويدخل في فرن حار مع مراعاة عدم فتح بابا الفرن أول 10 دقائق ثم تخفف الحراراة الى حراراة متوسطة حتى النضج

تترك لتبرد ثم تقلب وتقدم مع الشاء او الحليب

ممكن سؤال للخبيرات
شنو الي يخلي الكيك يكون ترررررررررررررررررررررررف

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حبيبتي جارة القمر.. الظاهر انك فهمتي العكس
انا ما اعرف شنو الشئ الي يخلي الكيك ترف .. عشان كذا سالتكم ؟؟ فهل هو البيض او الحليب او شنوووووووو؟

فى انواع طحين تخلى الكيكه ترفه

وانا جربت الكريمه الحمرا نفس طريقة جارونه
وفعلا طلعت كيكتى ترفه

تسلميييييييييين

حبيبتي

الراجية

واللهم آآآآآآآآآآآمين وأجمعين حبيبتي