بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
مساءكم ورد وعسل 
اشلونكم خواتي العزيزات 
مابي أطول عليكم بغيت طريقة مخلل الزيتون الي فيه جزر وملفوف شرايح وطعمه يميييييييييييييييي 
تكفووووووون أبي الطرق المجربة وليست المنقولة لا تقولون طرار ويتشرط تره أزعل 
مساءكم ورد وعسل
اشلونكم خواتي العزيزات
مابي أطول عليكم بغيت طريقة مخلل الزيتون الي فيه جزر وملفوف شرايح وطعمه يميييييييييييييييي
تكفووووووون أبي الطرق المجربة وليست المنقولة لا تقولون طرار ويتشرط تره أزعل
في عندي طريقة أخذتها من منتدى ثاني بس للحين ما جربتها
بجربها وأذا طلعت مضبوطة بحطها لكم بالخطوات المصورة
المقادير كالتالى:
كيلو زيتون +نصف كيلو ليمون + نصف كيلو جزر + ربع كيلو فلفل حار
ملح + خل + عصير ليمون+ ماء + زيت
الطريقة:
بتغسلى الزيتون كويس و تتركية يجف وبعد كدة بشاكوش خشب (الخاص بالمطبخ) او بقعركوب يفدغ الزيتون
نبشر الجزر و نقطع اليمون الى 8 ارباع(نصين و بعدين اربعة و بعدين ثمانية) مع الاحتفاط بخمس ليمونات للعصر
نقطع الفلفل الحار الى شرائح رفيعة
نخلط الزيتون + الجزر +الفلفل الحار و يوضع فى البرطمان المخصص لذلك
نعمل محلول ملحى باذابة اكوب ماء مع 10 ملعق كبيرة ملح ثم نضيف نصف كوب عصير ليمون (حوالى عصر 5 ليمونات كبيرة) + نصف كوب خل( و يمكن اضافة ملعقتين شطة حمراء لو اردتى)
يوضع الخليط السابق على الزيتون بحيث تتركى حوالى 10 سم على فوهة البرطمان و نضع الزيت بحيث يملاء هذه المساحة و يغطى لمدة 3 ايام او 4 بالكتير و دوقى احلى مخلل زيتون واسرعة فى نفس الوقت
http://wwww.q8yat.net/showthread.php?t=90162
http://q8yat.net/showthread.php?p=10…9#post10852087
اختي المكسيكية موتيني ضحك لمن قريت ردج شنو مشكورة انا الي ابي الطريقة مو كاتبتلكم الطريقة ههههههههههههههههه
اختي جوري بسررررررررررعه سوي الطريقة وان ظبطت اماااااااااااااااانة دزيها لي على الخاص
اختي جارونة بعضضضضضضضضضضج مو قلت مابي اشياء منقوله ليش ما تسمعين الكلام ههههههههههه حبيبتي الله يعطيج العافيه يارب
ثانكيووووووووووووووووو فور يو اوووووووووووول