بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
مربة الفراولة
المقادير
جم من حب الفراولة
1500جم سكر
عصير ليمونة
طريقة التحضير
تفسل ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© بالماء البارد ويزال منها الطرف الاخضر ثم توضع مع نصف كمية السكر فى الثلاجة الى اليوم التالى
ترفع حبات ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© من الوعاء ويضاف المتبقى من السكر وعصير الليمون الى مزيج السكر وعصير ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط©
السابق ويوضع المزيج على نار متوسطة مع التقليب المستمرحتى يتخن تضاف حبات ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© تخفف النار وتترك
هادئة لمدة عشر دقائق ثم تترك لتبرد ويعباء فى وعاء جاف ويحفظ
مربة الفراولةالمقادير
جم من حب الفراولة
1500جم سكر
عصير ليمونة
طريقة التحضير
تفسل ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© بالماء البارد ويزال منها الطرف الاخضر ثم توضع مع نصف كمية السكر فى الثلاجة الى اليوم التالى
ترفع حبات ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© من الوعاء ويضاف المتبقى من السكر وعصير الليمون الى مزيج السكر وعصير ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط©السابق ويوضع المزيج على نار متوسطة مع التقليب المستمرحتى يتخن تضاف حبات ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© تخفف النار وتترك
هادئة لمدة عشر دقائق ثم تترك لتبرد ويعباء فى وعاء جاف ويحفظ
