مرق الدياي من مطبخي . بالصور

السلام عليكم ………. شلونكم بنات اليوم بوريكم طريقتي بعمل مرق الدياي والصور تتكلم عني

أولا :- المقادير

1- صحن أفخاذ دياي منزوع الجلد ومبهر بهارات الدياي مع راس بصل و3 فصوص ثوم
[IMG]

[/IMG]
2- راس بصل مفروم
[IMG][/IMG]
3- 3 حبات بطاط مقطع مكعبات + حبة لومي اسود
[IMG][/IMG]
4- نخي مفيوح
[IMG][/IMG]
5- ملح + معجون طماط + مكعب ماجي
[IMG][/IMG]
6- 4 حبات طماط مطحونه بالخلاط واللي تحب مفروم مافي مشكله
[IMG][/IMG]

ثانيا :- الطريقة

1- نحمس البصل مع 2 م زيت
[IMG][/IMG]

2- نضيف الدياي المتبل
[IMG][/IMG]
3- نضيف النخي والبطاط واللومي
[IMG][/IMG]
4- نضيف الطماط المطحون + مكعب ماجي
[IMG][/IMG]
5- نضيف معجون الطماط
[IMG][/IMG]
6- نضيف الماء الحار
[IMG][/IMG]
ونتركه ربع ساعه على النار بعد ربع ساعه نقصر على الجوله ونخلي على نار هاديه لين يثخن شوي تسكرينه
[IMG][/IMG]
وهذا الشكل النهائي وبالعافيه