مرق الشاورما

طماط مقطع وبصل مفروم … نحمسهم … ونضيف لهم مكعب ماجي الخضروات والبهارات وشوية زيت ذرة … ونحمس معاهم الشاورما و نضيف استكانة عصير طماط وقفشتين معجون طمام … ونحط شوية شوفان كويكر ( قفشتين كبار ) … وممكن نضيف البزاليا مع الجزر …

بعدها نضيف الماي الحار ونتركه يغلي لين يثخن قوام المرقة …

وبالعافية عليكم

نسوي معاه سلطة ونجيب خبز ايراني … والخ الخ …