( مسبك الباميا + الزهره ) من ايد آم عبدالله ! حيآكم جميعآ !!

₪المقادير₪
نصف حبة دجاج
كاس ونصف باميا
كاستين زهره
ذرةفلفل أسود
نصف ملعقه ك كمون
2مكعب ماجي
راس توم
بصل ك
1 طماطم مفرومه
3م ك ز يت زيتون
3-4 م ك معجون طماطم[/size]
₪₪الطريقه₪₪

نقطع البصل قطعا صغيره ه والدجاج وندق الثوم
ونضع القدر على النار ثو نضع الزيت والبصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الدجاج

نقوم تقليبه لمدة 10 د

نضيف اليه المعجون والطماطم والماجي والبهارات ونتركه 10د أخرى

نحمر الباميا في نصف بيالة زيت في الصاج ثم تصفى من الزيت

ثم تضاف الى الدجاج

تحمر الزهره ثم تصفى

ثم تضاف الزهره على الباميا والدجاج ولا تحرك لمدة ثلث ساعه حتى لا تتفكك الزهره

بعد مرور ثلث ساعة نحرك القدر حتى تتجانس ويترك حتى يستوي الخضار

وهذا شكله النهائي وبالهناء والعافيه

منقول من آم عبدالله