مسخّن الدجاج طبخ – Cooking

طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات طبخ طبخ اكلات
طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي

مسخّن الدجاج

طريقة – الدجاج – مسخن – المقادير – الدجاج – مسخن

المقادير:

– 150 غراماً من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬

– 5 غرامات من السمّاق

– رشة من الملح

– رشة من الفلفل الأبيض

-200 غرام من البصل المقطّع إلى شرائح

– 5 غرامات من الصنوبر والجوز

– 5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض

– 200 غرام من خبز الصاج

– أوراق من النعناع، للتزيين

– ليمون حامض مقطع، للتزيين

طريقة التحضير:

– تتبل صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالملح وعصير الليمون لمدّة ثلاث ساعات، ثم تقطّع إلى شرائح.

– في قدر توضع على النار، يضاف زيت الزيتون، وتقلى شرائح الدجاج.

– في قدر ثانية توضع على النار، يقلى البصل بالزيت، ثم يضاف إليه السمّاق ليصبح لون البصل داكناً.

– يخلط البصل والدجاج معاً.

– يحضر خبز الصاج (شراك)، وتوضع حشوة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ عليه ويلفّ كالساندويش، ثم يقطّع.

– يقدم ظ…ط³ط®ظ‘ظ† ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع اللبن، ويزيّن الطبق بالنعناع والصنوبر والليمون.

وبالهنا

http://www.4women.co/f24
http://forum.mn66.com

طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ