مشروب السحلب

السحلب اختي مشروب مصري مشهور انا اتذكر مرة كنت في معهد والي في الكافتريا مصريه ومسويته مرة وطلبت منا نجربه بس انا ماجربته عشان معه حليب

ياليت لو فيه اخوات من مصر يساعدونا

4 كوب حليب سائل ( ندى )
سكر حسب الرغبه
2 ملعقة كبيرة لوز مسلوق ومجروش
2ملعقة كبيرة جوز الهند
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1ملعقه اكل كبيره هيل ناعم
1 ملاعق كبيرة من ماء الورد

3ملاعق اكل دقيق ارز او نشا

الطريقه

يخلط دقيق الارز او النشا في قليل من الحليب الارز او النشا
ضعي الحليب الباقي في قدر على النار حتى يسخن ثم ضعي اللوز والهيل والقرفة والسكر ويحرك جيدا ثم ضعي ويحرك جيدا حتى يثقل

يقدم وهوه ساخن في اكواب التقديم

هذا الطريقه