السلام عليكم ورحمة الله
^^ مطفي سمك كنعد^^ و إن شاء الله يعجبكم
مقاديرها :
سمك كنعد ..وممكن تستخدمين ط§ظ„ط³ظ…ظƒ اللي تحبونه.
بصلتين كبار مقطعه شرائح . ثلاث فصوص ثوم مقطعه شرائح او مهروسه .
ثلاث عروق فلفل اخضر حار . فلفل احمر حسب الرغبه . عصير طماطتين كبار . ملعقة صلصة طماطم
بهارات مشكله . ملح .
الطريقة :
نزيل القشور من ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ونقطعه و نرشه ملح فقط و نقليه بالزيت بهالشكل ..
ونقلي البصل . بعد تقطيعه لجوانح رفيعه . ثم نضيف الثوم ونقلبه مع البصل .
ثم نضيف صلصة طماطم مع عصير الطماط ايضا اضيفي قليل من الملح ، وملعقه بهارات مشكله والفلفل الاحمر اذا حبيتي تكون حاااارة ..
اخلط ، وإذا حسيت المزيج شوي ناشف حطي شوي ماء ، لاتكثر . وأضيف قطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ اللي قليناها .. نخليها تتشرب الصوص شوي تقريبا خمس دقايق اهم شي لين تحس انه شرب الصوص .
وهذا شكله بالعافية والهناء
طبعا يؤكل بالخبز او بالرز الأبيض
وبالعافيه عليكم . واتمنى اللي مايحب ط§ظ„ط³ظ…ظƒ يحبه من هالوصفه .
منقول لعيونكم
السلام عليكم ورحمة الله
^^ مطفي سمك كنعد^^ و إن شاء الله يعجبكم
مقاديرها :
سمك كنعد ..وممكن تستخدمين ط§ظ„ط³ظ…ظƒ اللي تحبونه.
بصلتين كبار مقطعه شرائح . ثلاث فصوص ثوم مقطعه شرائح او مهروسه .
ثلاث عروق فلفل اخضر حار . فلفل احمر حسب الرغبه . عصير طماطتين كبار . ملعقة صلصة طماطم
بهارات مشكله . ملح .
الطريقة :
نزيل القشور من ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ونقطعه و نرشه ملح فقط و نقليه بالزيت بهالشكل ..
ونقلي البصل . بعد تقطيعه لجوانح رفيعه . ثم نضيف الثوم ونقلبه مع البصل .
ثم نضيف صلصة طماطم مع عصير الطماط ايضا اضيفي قليل من الملح ، وملعقه بهارات مشكله والفلفل الاحمر اذا حبيتي تكون حاااارة ..
اخلط ، وإذا حسيت المزيج شوي ناشف حطي شوي ماء ، لاتكثر . وأضيف قطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ اللي قليناها .. نخليها تتشرب الصوص شوي تقريبا خمس دقايق اهم شي لين تحس انه شرب الصوص .
وهذا شكله بالعافية والهناء
طبعا يؤكل بالخبز او بالرز الأبيض
وبالعافيه عليكم . واتمنى اللي مايحب ط§ظ„ط³ظ…ظƒ يحبه من هالوصفه .
منقول لعيونكم
