تفضلي طلبج
المقـادير:5 كوب أو 1250 مل ماء
1 مغلف شوربة خلاصة الدجاج ماجي
1 علبة أو 400غ ذرة حلوة، مصفّاة
4/1 كوب أو 60 مل كريما سائلة طازجة
1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم للتزيين
طريقة التحضير:يوضع الماء، مغلّف شوربة خلاصة الدجاج ماجي والذرة الحلوة في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 دقائق ثم تطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة بواسطة خلاطٍ كهربائيٍّ محمولٍ باليد أو داخل وعاء الخلاط الكهربائي ويُصفّى المزيج.
تُعاد الشوربة المصفّاة إلى القدر وتُغلى المكونات ثم تُضاف إليها الكريما.
تُزيّن الشوربة بالبقدونس المفروم وتُقدّم.
نصيحة: يمكن إضافة رشّة من مسحوق الفلفل الأبيض إلى الشوربة لتعزيز المذاق.
نوع المائدة: فرنسي نوع الوجبة: شوربة نوع الوصفة: دواجن 5 – 6 أشخاص مدّة التحضير: 15 دقيقة 10 – 12 دقيقة
المقـادير:5 كوب أو 1250 مل ماء
1 مغلف شوربة خلاصة الدجاج ماجي
1 علبة أو 400غ ذرة حلوة، مصفّاة
4/1 كوب أو 60 مل كريما سائلة طازجة
1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم للتزيين
طريقة التحضير:يوضع الماء، مغلّف شوربة خلاصة الدجاج ماجي والذرة الحلوة في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 دقائق ثم تطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة بواسطة خلاطٍ كهربائيٍّ محمولٍ باليد أو داخل وعاء الخلاط الكهربائي ويُصفّى المزيج.
تُعاد الشوربة المصفّاة إلى القدر وتُغلى المكونات ثم تُضاف إليها الكريما.
تُزيّن الشوربة بالبقدونس المفروم وتُقدّم.
نصيحة: يمكن إضافة رشّة من مسحوق الفلفل الأبيض إلى الشوربة لتعزيز المذاق.
نوع المائدة: فرنسي نوع الوجبة: شوربة نوع الوصفة: دواجن 5 – 6 أشخاص مدّة التحضير: 15 دقيقة 10 – 12 دقيقة
ربع كوب كريمه كي دي دي او علبة قشطه ادا ما كو كريما
كوبين مرق دجاج + من نصف الي كوب ماء عند الحاجه
نص اصبع زبده
4ملاعق كبيره طحين
دجاج مسلوق ومقطع شريح او مفلل
* مكعب ونص ماجي خضار
* نص كوب درة مهروس
* نص كوب فطر مفروم
ملاحضه : * مواد يمكن الاستغناء عنها في دي الطبق
الطريقه
نفس طريقة شوربة الذره تماما
نسيح الزبده على النار
ونظيف لها الطحين ونبدي نحرك حتى تمتزج تماما ويا الطحين
مثل ا اهو بصوره وبعدين نظيف لها مرق الدجاج ونظل نحرك لان رح تتخن وتسمك لا تتكتل وياج
يفضل تستخدمي السلك مال الكيك (الخفاقة اليدويه ) حتى ما تكتل لج وتصير كتل
بعد ان ظفتي ماء الدجاج رح تكون سميكه وغليظه نخففها بماء حسب رغبتج في سماكتها شكثر
* نظيف الذره لها ونحرك
* نظيف الفطر بعدين ودني تقدري تستغني عنهم تماما
وبعدين نظيف الدجاج القطع لها
ونتركها تغلي على نار خفيفه 10 دقايق
واخر شي ودي مهم
ادا قريب بتقدميها او تسكبيها
نظيف علبة الكيمر او الكريما
حتى ما تتخثر لج ويصير فيها
كتل مثل الزبادي
وقدميها باي طريقه تعجبج
منقوووووووووووووووووول
ماعرفت جان احط من عندي سويا صولص لووووووووووووووووووووووول بس طعمها لذيذ
جيبي شوربة الفطر مالت كنور اوكي
حمسي بصله صغيره مع ربع زبده وضيفي عليها الذره مع دياي مقطعته مكعبات وعقب ضيفي الشوربه بس لاتسوينها خليها جذي بودره على طول من الجيس حطيها على البصل حلو وييبي شويه شويه شويه صويا صوص وحركيهم مع البصل والذره والزبده وصبي فوقهم الكريمه وحطيهم بالخلاط مع ماي وردي حطيهم على النار وزينيها ببقدونس مفروم وبس
عوافي يارب
تقبلي مروري