هلا حبوبة ولو ان ردى متاخر بس انشاللة يفيدج انا اسوى عصيدة جزر بس واللة الكل يطلبها ويسال عن طريقتها وانشاللة تعجبج
2كوب طحين اسمر محموس 4حبات جزر كبيرة نوع جيد انا اخذ بالاكياس يقطع ويسلق مع 3كوب ماى الى ان يذوب ويطحن مع الماء تذوبين 1قلاص سكر على النار شوى لاتخلينة يحترق وتحطين 1ونص قلاص ماى ولما يبدى يغلى تحطين علية 1قالب زبدة وتحركينة وتحطين علية الجزر وهيل وزعفران وتحركين الين يختلط زين وتبدين تحطين الطحين شوى شوى وتخلطين انا اخلط بالخلاط الكهربائى لما تخلصين الطحين كلة وتقصرين النار وتخلطين وتشوفينها اذا تحتاج ماى اوشكر او زبدة وانشاللة تيييييوز لج
ولو ان ردى متاخر بس انشاللة يفيدج
انا اسوى عصيدة جزر
بس واللة الكل يطلبها ويسال عن طريقتها
وانشاللة تعجبج
2كوب طحين اسمر محموس
4حبات جزر كبيرة نوع جيد انا اخذ بالاكياس يقطع ويسلق مع 3كوب ماى
الى ان يذوب ويطحن مع الماء
تذوبين 1قلاص سكر على النار شوى لاتخلينة يحترق وتحطين 1ونص قلاص ماى
ولما يبدى يغلى تحطين علية 1قالب زبدة وتحركينة وتحطين علية الجزر وهيل وزعفران
وتحركين الين يختلط زين وتبدين تحطين الطحين شوى شوى وتخلطين
انا اخلط بالخلاط الكهربائى لما تخلصين الطحين كلة
وتقصرين النار وتخلطين وتشوفينها اذا تحتاج ماى اوشكر او زبدة
وانشاللة تيييييوز لج
http://q8yat.net/showthread.php?t=19053
http://q8yat.net/showthread.php?t=29…DA%D5%ED%CF%C9
http://q8yat.net/showthread.php?t=23…DA%D5%ED%CF%C9
http://q8yat.net/showthread.php?t=23…DA%D5%ED%CF%C9
مقدما