ممكن ياخبيرات الطباخ !!

بس امبين من هالصوره أنه فيه خيار وجزر ومانجا وجرجير بس شكله لذيذ

طرق منقوووووووووووله

سلطة الجرجير والمانجا

المقادير

• 5 (أونس) جرجير
• 1 حبة مانجا مقطعة
• 1/2 بصلة صغيرة مقطعة (شبر)

التتبيلة

• 2 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 4 ملعقة كبيرة عصير برتقال أو جريب فروت
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح و فلفل حسب الرغبة

الطريقة

1. يخلط الخل والعسل والخردل والزيت والملح والفلفل في وعاء كبير.
2. يضاف البصل والمانجا وتخلط جيداً مع التتبيلة.
3. يضاف الجرجير ثم يخلط و يقدم.

تكفي لشخصين

طريقة ثانية::

ريحان
حبة مانجا
صنوبر
خيار مخلل صغير( يمكن الاستغناء عنه)
زيت زيتون+ عصير ليمون+ ملح وفلفل ابيض
الطريقة:
تقطع اوراق الريحان من افرعها دون ان نقطعها بالسكين ونغسلها جيدا ونتركها حتى تنشف نقطح حبة المانجا الى مكعبات صغيرة بعد تقشيرها يحمس الصنوبر حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل وتقطع حبات الخيار المخلل عدد 3 حبات الى دوائر صغيرة ثم نخلط الجميع في وعاء التقديم وتصب عليه صلصة ( زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل ) حسب الذوق

المعكرونة بالشبنت

ممكن لو سمحتوا أبي طريقة معكرونة لسان العصفور

عليكم بالعافية